8 926 5397 895

8 925 2828 617

info@samogonnik.ru

пн-вс с 10:00 до 22:00

Главная Статьи Eau-de-vie спешит на помощь

Eau-de-vie спешит на помощь

Какие бы ягоды и фрукты ни послужили основой eau-de-vie — хоть самые сахарные абрикосы и персики, настоящая «вода жизни» никогда не будет сладкой на вкус. Все, что eau-de-vie забирает у плодов, — это аромат и вкус; зато цвет, сахар и все прочее «вода жизни» попросту игнорирует. Фруктовые eau-de-vie обычно бесцветные и сухие на вкус, достаточно крепкие. В древности люди предпочитали заменять ими лекарства. Считалось, что стопочка черничной или бузинной eau-de-vie способна решить многие желудочные проблемы, что в мрачные времена отсутствия мыла и геля для душа было особенно актуально, eau-de-vie из боярышника или рябины пили для аппетита, а eau-de-vie из ягод шиповника прописывали сердечникам. Наши современники о медицинском аспекте «воды жизни» и не помышляют, потребляют ее в свое удовольствие, как коньяки и ликеры, на дижестив в чистом виде или в коктейлях.

Яндекс.Метрика