Коптильня «Промысловая 2» 500х300х600 — 3 яруса, 3 подвеса, 31 кг.

Изготовлена из жаропрочной нержавеющей стали 2 мм с гидрозатвором (проварка по гидрозатвору 4мм). Имеет серьезный загруз рыбы (модель базируется больше для подвеса) , 3 ярусная , компактная, оснащена термодатчиком на 120 градусов, для определения точного режима копчения. Характерная особенность модели заключается не только в копчении на решетках , но и подвес на крючках, что не мало важно для профессионального приготовления блюда. Крышка коптильни " домиком" с отводом смол и влаги. "Конек" крышки служит ребром жесткости, не допуская при сильном нагревании выгибания крышки. Сбоку штуцер с заглушкой для подключения дымогенератора. В комплекте подставка для коптильни, пакет щепы, умная книга.